2015年04月03日

ヨーグルト製造開始

 朝から曇り、家の中よりも外に出ると生暖かい。午後からはしだいに風雨が出てきて、15時過ぎからは雨も本降りとなった。今夜は荒れ模様か。

 午前中に25日生まれの雌2頭の除角等、午後からは乳の殺菌処理とヨーグルトの種菌培養等を行う。

 生乳検査結果は比重、酸度、細菌数ともヨーグルト製造基準をクリヤー。

 今日の1枚は除角した子ヤギ等


  


Posted by ごーさん at 17:30Comments(0)山羊乳の話