2018年07月31日
熟成チーズ
今日も朝から晴れ☀熱波状態。日中は休養です。この程試作中の熟成チーズがチーズ職人さんから良くできましたとのコメントを貰いましたので、来月、お盆頃から販売する予定です
これでヤギから頂く恵みを残らず活用する事になり、安堵しており色々な方々に感謝です。後は健康で何年出来るかですな。
Posted by ごーさん at
16:59
│Comments(4)
2018年07月30日
昨日も、今日も熱波。フェーン現象で既に34度、雨も4週間降っていない❗この為牧草の伸びもいまいち。 2018年07月29日
熱波と草刈ヤギ
今日はフェーン現象状態。37度を越えた❗フライパンで焼かれている状態か。
ヤギもバテているかと思いきや木陰から出て来て帰らない❗
こんな状態
Posted by ごーさん at
20:01
│Comments(0)
2018年07月26日
草刈ヤギ
連日の暑さで草刈り現場迄の道程が何とも悩ましい❗暑くて途中で引き返す事もあり草刈りがはかどらないですね。ここでもう13日間草を刈っているので、明日には次の3区へ移動させねば。
今日の一枚は草刈り現場に向かうヤギ。途中は道草道中、その写真を撮っているとすぐに搾乳山羊が寄ってくる。
Posted by ごーさん at
17:23
│Comments(0)
2018年07月24日
子やぎ
連日の暑さ、尋常ではない。夕立が欲しい❗山のヤギは相変わらず、元気食欲、いたって良好。約１ヶ月間はアブとの戦い。
今日の一枚は
Posted by ごーさん at
21:07
│Comments(0)
2018年07月21日
ホエイジャム新発売
今日も朝から☀ほぼ快晴❗搾乳ヤギ等の健康状態に一段と注意せねば✨。
今日から念願のホエイジャムを道の駅「神林」で販売しました❗これでチーズを作った後に残るホエイの問題も無くなり一安心
果たして、未知なる味が皆さんに受け入れられるか心配だが、「炭酸飲料等で割って飲んでも良いのでは」との専門家のコメントです。
Posted by ごーさん at
16:34
│Comments(0)
2018年07月18日
連日暑さが続く。池の水も水量が少なくなり渇れかかってきた。夕立が欲しい❗2018年07月15日
山のヤギ
昨日から本来の梅雨が開けたようなカラットした空気の天気。しかし☀❗今日の１枚は山のヤギ
それぞれ田んぼに入り落ち穂拾いのような光景。秋には牧草播種の予定。
Posted by ごーさん at
12:09
│Comments(0)
2018年07月13日
雌ヤギ
朝からジトジト、午後には更に蒸し暑くなる❗牧草はあっても道路の雑草はまた別な格別の味か？美味しいか？数分ずつ互いに入れ替わって食す。
Posted by ごーさん at
14:29
│Comments(0)
2018年07月12日
搾乳ヤギ
朝からジトジト蒸し暑い。ほんとに梅雨が空けたのか？
3頭はのんびり草を食む。土手では草刈ヤギが午後になってようやく出勤である。
Posted by ごーさん at
13:58
│Comments(0)
2018年07月09日
離乳
今日、梅雨明けとのこと。これから長い夏になりそうである。朝に菜々子をハウスへ。山は子やぎと野々子。互いに場所を入れ替わる。
Posted by ごーさん at
16:09
│Comments(0)
2018年07月08日
菜々子親子
午後から蒸し暑くなる梅雨らしい天気。菜々子の子ヤギのみが何処から出るのか、いつの間にか一緒にいる❗これでは離乳が出来ない。明日にでも菜々子はハウスに移動予定。
Posted by ごーさん at
17:38
│Comments(0)
2018年07月06日
離乳近し
午前中は人間ドック検診。午後からは何時もの作業。
子やぎは3日前から哺乳量を減らして300～500ml。もう数日で完全に断乳出来そう。数日前から林間放牧しており発育も順調、重くて持てない。
今日の１枚は子やぎ
Posted by ごーさん at
17:13
│Comments(0)
2018年07月04日
草刈ヤギ
転牧後高温注意報がでる天気。夜は熱帯夜である。草刈ヤギは日中は休養状態。木陰の下で過ごす日が多い。昨日からは台風の影響でフェーン現象状態、辛い❗
今日の１枚は
Posted by ごーさん at
20:57
│Comments(0)
2018年07月01日
チーズ発売
昨日から道の駅「神林」で販売を始めました。初日なので、試食もしていただきました。12個なのでお陰様で1時間半で完売致しました❗次の販売は明日です。。。 Posted by ごーさん at
13:58
│Comments(3)
