2021年10月15日

熟成チーズ

 ああ〜 食べて欲しい!
熟成が進むと、最後はカキのようなとろみがでて、パンに付けても最高でした。
賞味期限が過ぎてからが、また別な美味しいものになっていきます。発酵の奥深さですね。


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Posted by ごーさん at 19:05Comments(0)