2021年07月12日

チーズの熟成

 昨日から時折強い雨☔️が降る天気。梅雨末期の激しい、強い雨に要注意だね!
現在、3種類の熟成チーズを作っているが、熟成が進むと、とろけてクリーミーな状態に。パンに付けたら最高でした。



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Posted by ごーさん at 12:47Comments(2)

2021年07月06日

山のコーン終了

 今日、コーンが子ヤギに食べられたので、また網、防鳥糸での事故防止のため、網等撤去しました。結果、山でのコーン栽培はで来ないね。


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Posted by ごーさん at 18:54Comments(0)

2021年07月04日

子ヤギ

 子ヤギは自由奔放、遊びながら発育。
昨日はデントコーン試験畑に入り、丁度良い高さに伸びた葉を食べていた。
山のコーンは発育不良だね。


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Posted by ごーさん at 11:51Comments(3)

2021年06月30日

子ヤギの怪我

 もう数日で離乳かと思っていたところ、雄子ヤギが金網柵の切断部の折り返し部分で、口角を約1cmほど裂傷。残念ながら傷跡は残る。また暫くは反芻の際に胃汁が溢れることがあるも大きな支障とはならないか?



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Posted by ごーさん at 16:54Comments(0)

2021年06月21日

コーンの成長

 畑のコーンは順調に成長していますね。問題無し。一方山はだいぶ成長が遅れている。物にならないね?

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Posted by ごーさん at 11:34Comments(0)

2021年06月20日

代用乳食べた

 梅雨入りしたが雨は続かず。
 昨日当たりから3頭とも代用乳を本格的に食べ始めた。離乳が近いな。


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Posted by ごーさん at 20:41Comments(2)

2021年06月19日

休息

 今日は久しぶりに雨☔️、ヤギは小屋から出ることはなかった。夕方には雨は上がったので、牧草地にでる。
 

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Posted by ごーさん at 19:21Comments(0)

2021年06月17日

脱柵

 まるで梅雨が明けたかの天気、やはり異常気象だな。
 大雨だけは勘弁してほしいね!
 連日の脱柵、電気牧柵が長さ過ぎ、電圧が低いのが脱柵に繋がている模様。大した悪さも無いしお構い無し。


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Posted by ごーさん at 19:28Comments(0)

2021年06月14日

再除角

 朝からどんより天気。
 子ヤギは電気柵の洗礼を受けながらも、ちょくちょく脱走している模様。今のところ順調に発育してる。
 先程雄子ヤギの変形角を再除角。雄は角芽を完全には取れず、一部変形角として残るケースが多い。そこで保定ができる小さい内に再除角となった。
 除角で10分程度いじけた様子でいたが回復。ストレスも余りなかったか?


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Posted by ごーさん at 10:34Comments(0)

2021年06月12日

山のヤギ

 梅雨入りかと思いきや暫く晴れ予想☀️。
山では搾乳ヤギと子ヤギがのんびり過ごしています。


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Posted by ごーさん at 19:02Comments(0)

2021年06月06日

デントコーンの成長

 昨日、今日と良い天気、梅雨入りは来週以降か?
 畑のコーンは順調な生育、一方山のコーンは2回目がやっと発芽して来た。1回目のコーンは状況からカラスかハトに食べられたな。
発芽したので、一安心ですね。


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Posted by ごーさん at 17:59Comments(3)

2021年05月31日

里山散策

 久しぶりの晴続きで、旧神林村、最高峰の560mの大平山⛰へ行ってきました。 
1時間程杉の人工林の間を、その後は40分程ぶな林を歩き頂上へ、爽快な山歩きでした。
これくらいが良いかな⁉︎



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Posted by ごーさん at 19:23Comments(0)

2021年05月27日

山のデントコーン無残

 悲しいかな山のデントコーンは発芽しない。そこで畑で発芽させたコーン苗を山に移植。しかし移植した苗が何者かに抜き取られ、種子が食べられている無残な状態に。
 ネズミかカラスか鳩か?足跡は確認できない。そこで周りに網を回して鳥糸を張る。
 いずれにしろ山のデントコーン栽培は駄目だなぁ。

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Posted by ごーさん at 11:49Comments(2)

2021年05月26日

子ヤギ山⛰へ

 生後1ヶ月が過ぎたので、午前中に山へ上げました。やまが賑やかになりましたね。
 さっそくニイが近づいて来ました。


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Posted by ごーさん at 12:27Comments(0)

2021年05月24日

デントコーンの成長

 16日に畑に播いたコーンが発芽して、はっきり双葉程度に伸びて来ました。ほぼ100%に近い発芽率でした。 
 山の牧草地の一画に播いたコーンはまだ発芽を確認せず。雨続きで、粘土質の土壌では栽培は無理かなぁ?発芽しない場合には下で発芽させたコーンを移植してみよう。



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Posted by ごーさん at 12:28Comments(0)

2021年05月21日

トピックス

 今日も朝から雨☔️、五月晴れが待ち遠しい。
その中でのトピック的な出来ごと。
昨日夕方に何んと雨の中で草を喰んでいます。ヤギは雨が嫌いで、降ると一目散に小屋に入るのが通常だが⁉︎⁉︎、。。
写真だと雨☔️が分かりづらいね?


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Posted by ごーさん at 10:50Comments(0)

2021年05月14日

子ヤギ

 牧草地デビューです。動画でアップできないのが残念です。


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Posted by ごーさん at 14:34Comments(0)

2021年05月12日

チーズ販売

 先程、フレッシュチーズの販売を道の駅 神林 で始めました。合わせて、どう駅内にある穂菜味亭さんにヨーグルトを納品したところですので、本物の味を楽しんでください♪またチーズは6月末迄はフレッシュを主に販売予定です。


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Posted by ごーさん at 11:20Comments(0)

2021年05月10日

チーズ作り

 昨日からフレッシュチーズ作りを始めました。朝にモールデングしたところです。


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Posted by ごーさん at 19:20Comments(0)

2021年05月10日

がぶ飲み

 やっと3頭ががぶ飲みに慣れて来ました。一安心してます♪。


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Posted by ごーさん at 19:17Comments(0)