2017年12月30日
2017年12月27日
試作チーズ、その2
今日も昨日からの強風続く。気温も低く道路の一部には凍結箇所有り。
スキー場は積雪が15cm程度でオープンするにはもう30cmの雪がほしい。寒く強風で雪も中々積らない。明日から孫らも来るので年内にはオープンしてほしい❗
今日の1枚は試作チーズ
明日には出来上がるがもう少しホエイがきっちり抜けないといけない。熟成チーズにするには重しが必要だな。

スキー場は積雪が15cm程度でオープンするにはもう30cmの雪がほしい。寒く強風で雪も中々積らない。明日から孫らも来るので年内にはオープンしてほしい❗
今日の1枚は試作チーズ
明日には出来上がるがもう少しホエイがきっちり抜けないといけない。熟成チーズにするには重しが必要だな。

2017年12月25日
2017年12月24日
散歩運動
今日は晴れ間も出る比較的良い天気。気温もだいぶ上がる。
午前中に散髪✂、お正月前にさっぱり。
午後から山羊の散歩運動。
今日の1枚は散歩運動
2頭づつ2回散歩運動、明日からは寒波襲来の予報。これが年内最後の散歩。あまりの喜びで頭突きも出る。


午前中に散髪✂、お正月前にさっぱり。
午後から山羊の散歩運動。
今日の1枚は散歩運動
2頭づつ2回散歩運動、明日からは寒波襲来の予報。これが年内最後の散歩。あまりの喜びで頭突きも出る。


2017年12月23日
お大師様
午前中は小雨☔、午後には上がる。
午前中に区の年末の所用等。午後は休養状態。
今日は弘法大師様、空海の年末の御祭。山のお宮に行き一年のお礼と今後の諸事万端のご報告等やらを行う。一年は早いものである❗
今日の1枚は山のお宮

午前中に区の年末の所用等。午後は休養状態。
今日は弘法大師様、空海の年末の御祭。山のお宮に行き一年のお礼と今後の諸事万端のご報告等やらを行う。一年は早いものである❗
今日の1枚は山のお宮

2017年12月22日
2017年12月20日
気ままに
午前中は小雪状態、午後からは晴れ間も出る。
雪は積もりそうで積らない。スキー場も積雪15cm。クリスマス寒波に期待したい。
午前中は試作チーズのモールデング、午後からは薪運び等。
今日の1枚はハウスの子やぎ


雪は積もりそうで積らない。スキー場も積雪15cm。クリスマス寒波に期待したい。
午前中は試作チーズのモールデング、午後からは薪運び等。
今日の1枚はハウスの子やぎ


2017年12月16日
瞳孔に注目
朝から雨☔、しかも本降り。
午前中から発情観察。これ迄に兆候もなくめでたく懐妊したか?
今日の1枚は瞳孔
ハウスの中は暗いので、瞳孔が山羊の特徴である貯金箱の入り口みたいに長方形ではなくほぼ丸い。
桜は今日もくつろいだ様子。


午前中から発情観察。これ迄に兆候もなくめでたく懐妊したか?
今日の1枚は瞳孔
ハウスの中は暗いので、瞳孔が山羊の特徴である貯金箱の入り口みたいに長方形ではなくほぼ丸い。
桜は今日もくつろいだ様子。


2017年12月15日
2017年12月12日
2017年12月09日
試作チーズ、その1
終日、断続的な時雨模様、気温も低い。
午前中は区の所用、午後からチーズの試作等。
今日の1枚は試作チーズ
手製モールドのためか、ホエイ抜けが今一。しかし4日目なので今日でfresh チーズとして一応終了。熟成庫がないので1回目終了。試食の感想もまあまあとのこと。


午前中は区の所用、午後からチーズの試作等。
今日の1枚は試作チーズ
手製モールドのためか、ホエイ抜けが今一。しかし4日目なので今日でfresh チーズとして一応終了。熟成庫がないので1回目終了。試食の感想もまあまあとのこと。


2017年12月08日
2017年12月06日
2017年12月04日
2017年12月03日
散歩運動
午前中は久々の晴れ、お昼から断続的に小雨。
晴れたので雌ヤギを2頭づつ散歩運動に❗
一周約3kmの集落周囲の農道を2頭づつ連れて2回回る。ヤギの運動もさることながら連れて歩く当方も良い運動になった❗
今日の1枚は散歩運動


晴れたので雌ヤギを2頭づつ散歩運動に❗
一周約3kmの集落周囲の農道を2頭づつ連れて2回回る。ヤギの運動もさることながら連れて歩く当方も良い運動になった❗
今日の1枚は散歩運動


2017年12月02日
後始末
朝から霙混じりで積雪も5cm程度か。⛄
午後からは雨も上がる。
午前中に敷料交換、水道管破損箇所の修理、午後からはハウス破損箇所の補修等。
今日の1枚はハウス内部
通路も水浸しだったのでおが粉を敷く、何事もなかったかのように乾草を食べる。


午後からは雨も上がる。
午前中に敷料交換、水道管破損箇所の修理、午後からはハウス破損箇所の補修等。
今日の1枚はハウス内部
通路も水浸しだったのでおが粉を敷く、何事もなかったかのように乾草を食べる。


2017年12月01日
脱柵、盜食、水道破損等
朝から時雨模様。夕方からは本降りの湿雪。
今日は食鳥検査で不在。夕方ハウスは大混乱。
草刈ヤギが脱柵しやりたい放題。水道管が壊され雌ヤギ房は床下浸水状態でパニックに。
明日は片付けに半日かかりそう。
今日の1枚は脱走ヤギ
配合飼料、乾草をふんだんに食べたヤギめら。


今日は食鳥検査で不在。夕方ハウスは大混乱。
草刈ヤギが脱柵しやりたい放題。水道管が壊され雌ヤギ房は床下浸水状態でパニックに。
明日は片付けに半日かかりそう。
今日の1枚は脱走ヤギ
配合飼料、乾草をふんだんに食べたヤギめら。

